di Francesco Carlà

La crisi del panino

del 29/11/2002
di Francesco Carlà

McDonald's contro tutti.

In America stanno facendo a pugni per controllare
il mercato del fast food. Si picchiano con due oggetti
assai contundenti, veri cazzotti nello stomaco:

Gli hamburger.

McDonald's (nyse-mcd) vuole mangiare nel piatto, anzi
nel vassoio, dei suoi due principali concorrenti: appunto
Burger King (nyse-deo)e Wendy (nyse-wen). Lo strumento
e' il prezzo: menu da un dollaro per un tempo limitato.

E ti danno due hamburger e dei panini al pollastro.

Ma perche' il gigante del fast food e' cosi' aggressivo?
Perche' le vendite non vanno bene come una volta.
Sotto assedio per via dei no global, no logo e no fast
food e criminalizzati per l'obesita' americana, i paninari
degli anni ottanta non sono piu' sulla cresta dell'onda.

Anzi.

Negli ultimi sei mesi le azioni McDonald's sono scese
del trenta per cento e stazionano a quota 18.50 dollari.
Se pensate poi che alla fine di maggio erano a 30$, la
faccenda e' davvero grave.

Perche' McDonald's e' una delle icone della old economia.

E quindi non puo' permettersi arretramenti e volatilita'
che somigliano troppo ai sobbalzi del Nasdaq e della new
economia. Stiamo parlando di un gigante che controlla
30.000 punti vendita nel mondo di cui 13.000 negli Usa.

Ma allora che fare?

Se i panini calano le vendite (e' attesa una recessione
nel 2002 del 2 per cento) bisogna andare ancora piu'
veloci. E allora giu' i prezzi e dentro le carte di
credito e di debito. In America adesso possono pagare
anche cosi'. Nel frattempo lotta globale con i concorrenti
molto piu' piccini, ma sempre interessanti, appunto
Burger King e Wendy.

E Burger King e' gia' messo male per conto suo.

Nel frattempo la cultura dello slow food e la voglia di
mangiare bene e con calma, fa proseliti in tutto il
mondo. Se la gente rallenta e il suo gusto per la vita
migliora, il cibo e' la prima cosa che cambia.

Tutte brutte notizie per McDonald's.

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